とろろ汁と、とろろそば

  福井県と滋賀県の県境にある「孫兵衞」というおそば屋さん。
自然薯でのとろろそばは濃厚で、とても美味です。
とろろそばは、松尾芭蕉の大好物だったようです。
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 このおそばやさんには、松尾芭蕉の貴重な作品が飾られています。
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更新:2018/3/11